شرکت صنایع شیر ژال با مدیریت جناب آقای جواد مرادی با هدف تولید و پخش بهترین ، سالم ترین و مرغوب ترین محصولات لبنی پاستوریزه و با استفاده از مجهزترین و مدرن ترین فن آوری و تکنولوژی و با به کارگیری مجرب ترین کارشناسان در زمینی به مساحت 2500 متر مربع و با ظرفیت تولید روزانه 10 تن در سال 1382 با کسب پروانه تاسیس و بهره برداری از سازمان جهادکشاورزی استان قم تاسیس گردید.پس از اتمام عملیات ساختمانی، نصب و راه اندازی ماشین آلات و اخذ مجوزهای لازم از وزارت بهداشت – درمان و آموزش پزشکی و اداره استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران، در دی ماه 1383 کارخانه با حضور معاونت محترم وزیر جهاد کشاورزی رسما افتتاح شد.بنابراستقبال عمومی مصرف کنندگان از کیفیت محصولات ژال ، تولید کارخانه افزایش یافت که هم اکنون صنایع شیر ژال با هدف تولید محصولات جدید در زمینی به مساحت 6000 متر مربع به بهره برداری رسیده است که با احداث واحدی جدید میزان اشتغال زائی به طور مستقیم و غیر مستقیم از 150 نفر به 450 نفر افزایش یافته است.
شرکت صنایع شیرژال ضمن ارتباط نزدیک با تکنولوژی روز دنیا ، مدیران خود را به سمینار های علمی و کنگره های صنایع لبنی و غذائی اعزام نموده است و همچنین در سال ده ها دانشجو و کارآموز از موسسات آموزش عالی سراسر کشور جهت گذراندن دوره های کارآموزی به این شرکت مراجعه کرده اند.
* لازم به ذکر است صنایع شیر ژال اولین واحد لبنی در استان میباشد که از دریافت شیر حاوی آنتی بیوتیک ممانعت نمود و این امر باعث شد که اداره نظارت بر مواد غذایی براین موضوع صحه بگذارد و با صدور بخشنامه ای دریافت شیر آنتی بیوتیکی را در کل استان قم ممنوع کند؛ این شرکت مفتخر است در تولید فرآورده های لبنی خود از شیرهای صنعتی ، خامه های طبیعی بدون هیچگونه افزودنی و مواد غیر مجاز استفاده نموده است.
شرکت ژال در استان های قم ،تهران ، ساوه ، کاشان ، یزد ، کرمان ، شیراز ، اردبیل حضور مستمردارد و در حال گسترش و بسط فعالیتهای خود در این مراکز وسایر استانهای کشور میباشد.
هم اکنون این کارخانه روزانه تقریبا بین 35-30 تن شیر دریافت دارد که درخطوط مختلف تولید به فرآورده های لبنی تبدیل میگردد این خطوط شامل :
- خط تولید شیر پاستوریزه کم چرب ،پرچرب ، غنی شده با ویتامین D3 ( بطری تک نفره و خانوده ، پاکتی ، لیوانی )
- خط تولید دوغ (بطری تک نفره،خانواده،لیوانی،پاکتی )
- خط تولید شیر کاکائو ( بطری : 200سی سی ،950 سی سی ، پاکتی و لیوانی )
- خط تولید ماست پرچرب و کمک چرب در اوزان مختلف
- خط تولید ماست طعم دار که شامل ماست همزده ساده ، موسیردار کم چرب و پرچرب در اوزان مختلف میباشد.
- خط تولید خامه شامل : خامه ساده؛ خامه طعم دار ( عسلی و کاکائویی)
- خط تولید پنیرهای صبحانه شامل : انواع پنیر سفید، انواع پنیر لبنه
- خط تولید انواع پنیر پیتزا میباشد